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LATA DE CAFE INDONESIA SUMATRA


$825.00

Este café es denominado asi por la región Mandheling, en Padang, al oeste de Sumatra, Indonesia. El clima y suelo volcánico favorecen el cultivo de café. La gran cantidad de pequeños productores y la forma de producción, lo convierten en un café algo intrigante, de cuerpo profundo, sin pesadez, con una acidez que resuena en el interior envuelta en la riqueza de su sabor. Además del cuerpo y sabor a tierra, otras notas características de estos cafés pueden ser cacao, tabaco y madera. Los cafés de Sumatra pueden mostrar una mayor acidez que equilibra el cuerpo.





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